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title: Paques - Setor Cervejaria e bebidas
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Soluções para cervejarias e indústrias de bebidas

# Tratamento econômico da água de fermentação

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Para mais de 594 cervejarias e indústrias de bebidas, como a Coca Cola e a Paulaner, a Paques combina com sucesso a tecnologia anaeróbia com a aeróbia e/ou de biomembranas em sistemas econômicos e sustentáveis para o tratamento de água de fabricação de cerveja e reciclagem de efluentes industriais.

### Os sistemas de tratamento de água são cruciais para a produção de cerveja e bebidas

A água é de suma importância na produção de cerveja e bebidas, pois é um ingrediente fundamental e um componente crítico em todo o processo de fabricação. Desde o processamento da matéria-prima até a embalagem do produto final, a qualidade e a quantidade da água influenciam diretamente o sabor, a consistência e a segurança das bebidas. Ela desempenha um papel fundamental na extração de sabores de ingredientes como malte e lúpulo, regulando as temperaturas durante a fermentação e garantindo os padrões de higiene no engarrafamento e enlatamento.

Apesar de seu papel crucial, o setor de bebidas enfrenta desafios significativos relacionados ao uso da água e ao tratamento da água para fabricação de cerveja. O alto consumo de água, a geração de efluentes e os possíveis impactos ambientais são as principais preocupações, especialmente em regiões onde os recursos hídricos estão sob estresse. Práticas sustentáveis de gerenciamento de água, como reciclagem, recuperação e tecnologias eficientes de tratamento de efluentes, são essenciais para reduzir a pegada hídrica do setor e para a sustentabilidade de longo prazo da produção de cerveja e bebidas.

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### Líder mundial no setor de cervejas e bebidas

A Paques é a líder mundial no fornecimento de tecnologias de tratamento de efluentes para o setor de Cerveja e Bebidas. Isso porque nossos sistemas podem lidar com efluentes industriais de alta resistência de forma eficaz, reduzindo a demanda química de oxigênio (DQO) e produzindo energia renovável na forma de biogás rico em metano. Isso não apenas reduz os custos operacionais e o impacto ambiental, mas também apoia práticas sustentáveis, minimizando a produção de lodo e maximizando a recuperação de recursos.

Ajudamos o setor de cervejas e bebidas a

- Reduzir os custos de descarga e cumprir as regulamentações ambientais
- Reduzir os custos de energia em até 15%, gerando energia renovável a partir de efluentes
- Permitir a reciclagem de água de processo e não-processo (como água para caldeiras a vapor)
- Reduzir o consumo de água

### Por que escolher as tecnologias da Paques para o tratamento da água utilizada no processo cervejeiro?

O compromisso da Paques com a inovação e com soluções personalizadas garante que os setores industriais de todo o mundo possam atingir a rigorosa conformidade regulamentar, reduzir sua pegada de carbono e contribuir para um futuro mais sustentável por meio do gerenciamento eficiente de efluentes:

- A Paques tem sido pioneira no desenvolvimento de soluções anaeróbias que transformam poluentes orgânicos em biogás valioso e água limpa, como o [BIOPAQ® UASB](https://www.paquesglobal.com/br-pt/produtos/biopaq-uasb), [BIOPAQ® IC](https://www.paquesglobal.com/br-pt/produtos/biopaq-ic), [BIOPAQ® ICX](https://www.paquesglobal.com/br-pt/produtos/biopaq-icx) e BIOPAQ® RISE.
- Também resolvemos os desafios do setor em termos de área ocupada, fornecendo nossa tecnologia aeróbia compacta CIRCOX®.
- Finalmente, podemos remover o H2S do biogás gerado por nossas tecnologias anaeróbicas usando o sistema THIOPAQ®.
- A Paques também forneceu um grande número de estações de tratamento de efluentes completas e prontas para uso para cervejarias e produtores de bebidas, combinando nossas tecnologias com tecnologias de pré-tratamento e reutilização.

Com mais de 594 produtores de bebidas e cervejarias como clientes, a Paques tem uma vasta experiência no setor de cervejas e bebidas

# Projetos da Paques

Os cases dos projetos da Paques fornecem informações valiosas sobre soluções avançadas de biotecnologia para o tratamento de efluentes. Confira alguns de nossos casos relevantes nesse setor:

![valor-ambiental-paques-produto-anammox-thumb-375x375](https://valorambiental.com/hs-fs/hubfs/valor-ambiental-paques-produto-anammox-thumb-375x375.webp?width=375&height=375&name=valor-ambiental-paques-produto-anammox-thumb-375x375.webp)

## ANAMMOX®

Procurando um sistema sustentável e econômico de remoção de nitrogênio? Com o ANAMMOX para remoção de amônia de efluentes e amônia de gases residuais, é possível economizar até 60% dos custos operacionais em comparação com os sistemas convencionais e, ao mesmo tempo, reduzir as emissões de CO2

[Leia mais](https://valorambiental.com/artigos/unilever-ben-and-jerrys?hsLang=pt)

![valor-ambiental-paques-produto-biopaq-cbd-thumb-375x375-1](https://valorambiental.com/hs-fs/hubfs/valor-ambiental-paques-produto-biopaq-cbd-thumb-375x375-1.webp?width=375&height=375&name=valor-ambiental-paques-produto-biopaq-cbd-thumb-375x375-1.webp)

## BIOPAQ® CBD

O inovador biodigestor de fundo limpo BIOPAQ® CBD trata de forma eficaz afluentes de alta carga e efluentes com alta concentração de sólidos em um biorreator anaeróbio.

[Leia mais](https://valorambiental.com/paques-produto-biopaq-cbd?hsLang=pt)

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## BIOPAQ® ICX

Tratamento anaeróbio flexível de efluentes com base na tecnologia BIOPAQ IC e implementável em ativos existentes.

[Leia mais](https://valorambiental.com/paques-produto-biopaq-icx?hsLang=pt)

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## BIOPAQ® RISE

O BIOPAQ® RISE prepara seu sistema de tratamento para uma maior taxa de aplicação, melhorando o rendimento geral sem comprometer a eficiência do tratamento. Seu design exclusivo e compacto permite fácil limpeza e integração simples em qualquer configuração. Em outras palavras, o BIOPAQ® RISE é um componente essencial no retrofit de sistemas anaeróbios.

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# Precisa de mais informações sobre os produtos Paques?

Explore estes artigos para obter insights detalhados sobre os produtos destacados neste caso de projeto.

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## ANAMMOX®

Procurando um sistema sustentável e econômico de remoção de nitrogênio? Com o ANAMMOX para remoção de amônia de efluentes e amônia de gases residuais, é possível economizar até 60% dos custos operacionais em comparação com os sistemas convencionais e, ao mesmo tempo, reduzir as emissões de CO2

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## BIOPAQ® CBD

O inovador biodigestor de fundo limpo BIOPAQ® CBD trata de forma eficaz afluentes de alta carga e efluentes com alta concentração de sólidos em um biorreator anaeróbio.

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## BIOPAQ® ICX

Tratamento anaeróbio flexível de efluentes com base na tecnologia BIOPAQ IC e implementável em ativos existentes.

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## BIOPAQ® RISE

O BIOPAQ® RISE prepara seu sistema de tratamento para uma maior taxa de aplicação, melhorando o rendimento geral sem comprometer a eficiência do tratamento. Seu design exclusivo e compacto permite fácil limpeza e integração simples em qualquer configuração. Em outras palavras, o BIOPAQ® RISE é um componente essencial no retrofit de sistemas anaeróbios.

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